Squib, pizza and more: passione in cucina, qualità nei piatti

Squib è una nuova proposta culinaria in una scenografica posizione nel centro di Catania. Il nostro menu coniuga tradizione e creatività. Abbiamo deciso di puntare su una buona pizza e di arricchire la nostra offerta con piatti di carne e insalate sfiziose. La nostra ambizione è di offrire un’ottima qualità a prezzi contenuti.

Pizza
mon amour

Utilizziamo solo farina bio 100% italiana, semi integrale e macinata a pietra. L’impasto riposa 24/48 ore, la lenta lievitazione garantisce leggerezza e alta digeribilità. Ve la proponiamo nella forma classica alla maniera napoletana, sul tagliere alla romana o fritta come da tradizione siciliana.

il nostro menu

Piatti
proteici

Irriducibile carnivoro, estimatore di formaggi e salumi di qualità? Il nostro menu vi propone delle ricercate alternative ai carboidrati: ricette di carne accompagnate da un contorno di stagione, taglieri di affettati e formaggi impreziositi da marmellate. Anche in questo caso, il segreto alla base è nella scelta delle materie prime, provenienti da piccole e selezionate aziende regionali.

il nostro menu

Per i
vegetariani

Non potevano mancare delle prelibatezze a base di verdure e patate. Le nostre rusticherie prendono spunto da antiche ricette siciliane ma troverete anche delle piccole invenzioni firmate Squib. Abbiamo composto delle insalate sfiziose per tutti i gusti ma consigliamo di personalizzarle ulteriormente con una variegata scelta di supplementi. Il tutto nel rispetto della stagione e dell’offerta della nostra terra.

il nostro menu

Sapori
artigianali

La nostra piccola cantina è frutto di scelte mirate e considera l'artigianalità dei vini e delle birre un valore aggiunto. Con lo stesso principio abbiamo selezionato i liquori e le semplici bevande. Con orgoglio vi presentiamo l’offerta sempre più competente e competitiva del territorio siciliano, senza comunque trascurare promettenti realtà italiane.

le nostre bevande

“Vi piace un locale gradevole, pulito e con una squisita pizza napoletana anche a pranzo? 😋 W lo Squib!!!!!! E la gentilezza e la professionalità del personale in sala🌹”

Dili, 21/01/2020

“Exceptionally delicious pizza and a really friendly owner who let us come and even though he had a special event going on.
Great place”

Karol, 10/01/2020

“Eccellente. Ottima qualità del cibo, grande professionalità e cortesia del personale. La migliore pizza di Catania!”

Sonia, 03/01/2020